Cette cuvée de garde est pensée pour défier les conventions habituelles. Ce vin d’exception, conçu pour évoluer avec le temps, dévoile une complexité et une profondeur qui annoncent un grand potentiel de garde.

Robe délicate aux reflets cuivrés. Au nez, des arômes subtils de petits fruits croquants, s’entrelacent avec des notes florales de rose et de pivoine, une pointe d’agrumes confits qui ajoute de la fraîcheur. 

Sa finale est étonnamment longue pour un rosé, marquée par des touches délicates de thym et de miel, laissant présager une évolution harmonieuse au fil des années. 

À table, elle accompagnera magnifiquement des mets raffinés, tels qu’un homard grillé, un risotto aux truffes blanches ou un carpaccio de thon. Un rosé d’exception, qui transcende les saisons et invite à la patience pour découvrir toute sa grandeur.