La cuvée Rouge 2022 incarne à la perfection l’esprit audacieux et généreux du terroir de Frégate. À la première approche, sa robe grenat profonde, avec des nuances juvéniles, capte immédiatement l’attention, laissant présager une expérience dense et envoûtante.
Le bouquet aromatique est un véritable voyage sensoriel. Dès le premier nez, des senteurs intenses de fruits rouges mûrs – cassis, cerise noire et mûre – se mêlent à des notes plus complexes d’épices douces et d’un soupçon de garrigue. Une subtile touche boisée, résultat d’un élevage soigné de 18 mois, vient ajouter de la profondeur.
Cette cuvée 2022 s’accorde merveilleusement avec des viandes grillées, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés. Un vin racé et harmonieux, à la fois sauvage et sophistiqué, qui reflète la personnalité unique du Domaine de Frégate et son ancrage dans la terre et la mer.